radiobalkanfox
Jednostavan trik sa sodom bikarbonom ili solju predstavlja najpraktičnije rešenje tokom sezone trešanja, jer na taj način mogu da ostanu sveže danima, a neće biti crvljive.
Sezona trešanja je počela, ali mnogi se suočavaju sa neprijatnim problemom – crvima u plodovima koji mogu da pokvare ceo užitak u ovom omiljenom voću.
Ništa nije gore nego kada spolja savršena, sjajna trešnja krije neželjeno iznenađenje iznutra.
Srećom, postoji jednostavan kuhinjski trik koji može pomoći da se ovaj problem brzo reši.
Zašto se crvi uopšte pojavljuju u trešnjama?
Uzrok je trešnjina muva koja polaže jajašca u plod dok je još na stablu. Iz njih se kasnije razvijaju larve koje ostaju skrivene u unutrašnjosti voćke.
Zbog toga trešnja često izgleda potpuno zdravo spolja, dok se problem otkrije tek prilikom konzumacije.
Jednostavan trik koji rešava problem
Sve što vam je potrebno jeste malo sode bikarbone ili krupne morske soli.
Trešnje se stave u posudu sa hladnom vodom, doda se jedna kašičica odabranog sastojka i ostave da odstoje 15 do 20 minuta.
Ovaj rastvor pomaže da se nečistoće i eventualni „stanovnici“ izdvoje iz ploda, dok trešnje ostaju čvrste, sveže i bezbedne za jelo.
Foto: Shuterstock
Savet za dužu svežinu
Ako želite da trešnje ostanu hrskave i nekoliko dana, najbolje ih je ne prati odmah po kupovini. Čuvajte ih neoprane, u otvorenoj posudi ili papirnoj kesi, uz papirni ubrus koji upija vlagu.
Pranje i uklanjanje peteljki ostavite za trenutak pre konzumacije, jer vlaga ubrzava kvarenje.
Kako prepoznati kvalitetne trešnje?
Zdrave trešnje su čvrste, sjajne i bez mekih delova.
Ako je plod gnjecav ili ima tamne tačkice oko peteljke, velika je verovatnoća da nije svež.
Koliko dugo mogu da traju?
Uz pravilno čuvanje, trešnje mogu ostati sveže i do nedelju dana u frižideru.
Ključ je izbegavanje zatvorenih plastičnih kesa u kojima se stvara vlaga.
Da li su crvi opasni?
Iako izgledaju neprijatno, larve u trešnjama nisu opasne po zdravlje.
One ne prenose bolesti, ali većini ljudi je sama pomisao dovoljna da posegne za preventivnim pranjem.
BONUS VIDEO
Uveliko je počela sezona svežeg povrća, a tikvice sve češće zauzimaju mesto na trpezama.
Dodaj komentar