radiobalkanfox
Starinski kolač od samo tri sastojka se priprema se brzo i lako, bez skupih namirnica, komplikovanih koraka i dugog vremena provedenog u kuhinji.
Ova poslastica budi uspomene na detinjstvo i dane kada se miris sveže pečenih kolača širio domom. Uz šolju kafe, čaja ili domaćeg soka, okupljao je porodicu i stvarao trenutke koji se i danas rado pamte.
Sastojci:
🔷3 jajeta
🔷150 g šećera
🔷150 g brašna
Foto: Shutterstock
Priprema:
Najpre se jaja i šećer mute dok smesa ne postane svetla, penasta i udvostruči svoj volumen. Zatim se postepeno dodaje prosejano brašno, koje se pažljivo umešava varjačom ili špatulom kako bi smesa ostala lagana i vazdušasta.
Pripremljena smesa sipa se u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh, a zatim peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
Nakon što se potpuno ohladi, kolač se može posuti šećerom u prahu ili iseći na kocke i poslužiti uz omiljeni topli ili hladni napitak.
Iako se priprema od svega nekoliko sastojaka, tajna ovog kolača krije se u pravilnom načinu pripreme. Najvažnije je da se jaja i šećer dobro umute, jer vazduh koji se na taj način unese u smesu daje kolaču karakterističnu mekoću i laganu, vazdušastu strukturu.
BONUS VIDEO
Najbolji letnji deserti ne traže rernu niti komplikovane filove. Ova jogurt torta sa keksom nastaje za svega deset minuta. Sve sastojke najčešće imate u frižideru.
Za vrele letnje dane nema boljeg izbora od laganog kolača koji ne zahteva pečenje kao što je čizkejk.
Pred vama je recept za jednostavan starinski kolač od samo tri sastojka, bez skupih dodataka i sati provedenih pored šporeta.
Postoje kolači koji svojim ukusom osvoje na prvi zalogaj, a među njima se posebno izdvaja čarobna letnja torta pod nazivom “ledi Di”.
Najbolji letnji deserti ne traže rernu niti komplikovane filove. Ova jogurt torta sa keksom nastaje za svega deset minuta. Sve sastojke najčešće imate u frižideru.
Dodaj komentar