radiobalkanfox
Oglasi – Advertisemenet
Suhe šljive spadaju među namirnice koje se već generacijama koriste u ishrani, a posebno su poznate po tome što mogu pomoći kod zatvora i usporene probave. Iako ih mnogi jedu samo povremeno ili ih se sjete tek kada imaju probleme s pražnjenjem crijeva, ovi mali, slatki plodovi sadrže vlakna, prirodne šećerne alkohole i različite hranjive materije koje mogu biti koristan dio uravnotežene prehrane.
Oglasi – Advertisement
Njihova prednost je i u tome što su jednostavne za konzumaciju. Mogu se jesti samostalno, dodavati u zobenu kašu, pomiješati s jogurtom ili koristiti kao sastojak različitih jela. Međutim, važno je znati da su suhe šljive koncentrisanije od svježih jer se tokom sušenja uklanja veliki dio vode. Zbog toga sadrže više energije i prirodnih šećera po istoj težini, pa je umjerena količina najbolji izbor.
1. Pomažu kod zatvora i olakšavaju pražnjenje crijeva
Jedna od najpoznatijih prednosti suhih šljiva jeste njihov mogući blagotvorni učinak na probavu. Sadrže prehrambena vlakna koja doprinose normalnom radu crijeva, povećavaju volumen stolice i mogu pomoći da ona bude mekša i lakša za izbacivanje.
Osim vlakana, suhe šljive sadrže i sorbitol, prirodni šećerni alkohol koji privlači vodu u crijeva i može imati blago laksativno djelovanje. Upravo kombinacija vlakana i sorbitola objašnjava zašto se suhe šljive često preporučuju osobama koje imaju problema s neredovnom probavom.
Istraživanja i stručne smjernice prepoznaju ih kao jednu od prehrambenih mogućnosti za ublažavanje hroničnog zatvora kod odraslih. Ipak, ne djeluju jednako kod svih ljudi, a prevelika količina može izazvati nadutost, grčeve ili proljev.
2. Sadrže vlakna važna za zdravlje crijeva
Vlakna imaju važnu ulogu u održavanju normalne probave. Osim što mogu olakšati pražnjenje crijeva, doprinose osjećaju sitosti i predstavljaju važan dio uravnotežene ishrane.
Ako se u svakodnevnoj prehrani ne unosi dovoljno vlakana, njihovo postepeno povećavanje može pomoći u regulisanju stolice. Suhe šljive mogu biti jedan od izvora tih vlakana, zajedno s povrćem, svježim voćem, mahunarkama, zobi i drugim cjelovitim žitaricama.
Važno je i piti dovoljno tečnosti. Vlakna djeluju bolje kada organizam dobija dovoljno vode, pa samo konzumiranje suhih šljiva bez odgovarajućeg unosa tečnosti ne mora dati željeni rezultat.
3. Dobar su izvor kalija
Suhe šljive sadrže kalij, mineral koji učestvuje u normalnom radu mišića, prenosu nervnih impulsa i održavanju ravnoteže tečnosti u organizmu.
Kalij je važan i za normalnu funkciju srca, a dovoljan unos ovog minerala dio je zdrave prehrane koja doprinosi održavanju normalnog krvnog pritiska. Ipak, suhe šljive nisu lijek za povišen pritisak i ne mogu zamijeniti propisanu terapiju niti druge preporučene mjere.
Osobe koje imaju hroničnu bolest bubrega ili moraju ograničiti unos kalija trebale bi se posavjetovati s ljekarom ili nutricionistom o količini koju smiju konzumirati.
4. Sadrže antioksidativne biljne spojeve
Šljive, uključujući i suhe, sadrže biljne spojeve koji imaju antioksidativna svojstva. Antioksidansi pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, koji nastaje kada postoji neravnoteža između slobodnih radikala i zaštitnih mehanizama organizma.
Zbog toga su suhe šljive vrijedan dodatak raznovrsnoj prehrani koja uključuje voće i povrće različitih boja. Ipak, ne treba očekivati da jedna namirnica sama može spriječiti bolesti ili značajno poboljšati imunitet. Za zdravlje je važan cjelokupan način ishrane, dovoljno sna, fizička aktivnost i druge zdrave navike.
5. Mogu biti korisne za zdravlje kostiju, ali nisu zamjena za terapiju
Suhe šljive sadrže vitamin K, kalij, mangan i druge hranjive materije koje učestvuju u različitim procesima važnim za organizam, uključujući metabolizam kostiju.
Pojedina istraživanja ispitivala su povezanost redovne konzumacije suhih šljiva i pokazatelja zdravlja kostiju, posebno kod žena nakon menopauze. Rezultati su obećavajući, ali dokazi još nisu dovoljni da bi se moglo tvrditi da suhe šljive same mogu spriječiti osteoporozu ili zamijeniti liječenje.
Za očuvanje zdravlja kostiju važni su i dovoljan unos kalcija i vitamina D, fizička aktivnost te drugi faktori koje treba prilagoditi dobi i zdravstvenom stanju.
6. Mogu pomoći da duže ostanete siti
Zahvaljujući vlaknima i svojoj teksturi, suhe šljive mogu biti praktična užina između obroka. Mogu se kombinovati s običnim jogurtom ili manjom porcijom orašastih plodova kako bi užina bila raznovrsnija i zasitnija.
Međutim, važno je imati na umu da su suhe šljive energetski koncentrisana namirnica. Iako sadrže korisne hranjive materije, njihova količina je bitna, naročito kod osoba koje pokušavaju smanjiti tjelesnu težinu. Nekoliko komada može biti sasvim dovoljno da zadovolji želju za slatkim, bez potrebe za velikom porcijom.
7. Da li su suhe šljive dobre za osobe koje paze na šećer u krvi?
Suhe šljive sadrže prirodne šećere, a sušenjem se povećava njihova koncentracija po gramu namirnice. Zbog toga ih osobe koje imaju dijabetes ili vode računa o glukozi u krvi trebaju uključiti u plan ishrane uz kontrolu porcije.
Nije potrebno automatski izbaciti suhe šljive iz prehrane, ali je važno računati ih kao dio ukupnog unosa ugljikohidrata. Najbolje je birati proizvode bez dodatog šećera i izbjegavati zaslađene varijante ili proizvode u kojima suhe šljive dolaze s dodatnim sirupima.
Koliko suhih šljiva je dovoljno dnevno?
Za početak, mnogim odraslim osobama može odgovarati porcija od tri do pet suhih šljiva dnevno, zavisno od veličine plodova, ostatka prehrane i osjetljivosti probavnog sistema. Ako ih jedete zbog zatvora, količina se može prilagoditi individualnoj toleranciji i savjetu zdravstvenog stručnjaka.
Kod hroničnog zatvora neke stručne smjernice navode i veće količine, ali to ne znači da svako treba odmah početi jesti osam ili deset komada dnevno. Najbolje je krenuti s manjom količinom i postepeno je povećavati ako je potrebno.
Ako primijetite nadutost, bolove u stomaku ili proljev, smanjite količinu. Osobe s dugotrajnim zatvorom koji ne prolazi, jakim bolovima u stomaku, povraćanjem ili krvlju u stolici trebaju potražiti medicinski savjet umjesto da se oslanjaju samo na promjene u ishrani.
Kako ih je najbolje jesti?
Suhe šljive možete jesti same, uz doručak ili kao dio užine. Odlično se slažu sa zobenom kašom, običnim jogurtom, kefirom i orašastim plodovima. Mogu se dodavati i u domaće kolače, kompote ili slana jela.
Neki ljudi ih prije konzumacije ostave u vodi nekoliko sati ili preko noći kako bi omekšale. Tako pripremljene mogu biti ugodnije za žvakanje, ali namakanje ne uklanja njihove prirodne šećere niti znači da će imati potpuno drugačiji učinak na probavu.
Prilikom kupovine obratite pažnju na deklaraciju. Najbolji izbor su suhe šljive bez dodatog šećera i nepotrebnih dodataka. Čuvajte ih prema uputama na pakovanju kako bi zadržale kvalitet i svježinu.
Ko treba biti oprezan?
Iako su suhe šljive za većinu ljudi sigurna namirnica, veće količine mogu izazvati gasove, nadutost, grčeve i proljev. Osobe koje imaju osjetljiva crijeva ili određene probavne tegobe mogu biti osjetljivije na sorbitol, pa bi trebale početi s vrlo malom porcijom ili se posavjetovati sa zdravstvenim stručnjakom.
Oprez je potreban i kod osoba s dijabetesom, kao i kod onih kojima je zbog bolesti bubrega preporučeno ograničavanje kalija. Ako uzimate lijekove, posebno one kod kojih je važan stabilan unos vitamina K, provjerite s ljekarom ili farmaceutom postoje li posebne prehrambene preporuke.
Suhe šljive nisu čudotvoran lijek, ali mogu biti vrijedan dio svakodnevne prehrane. Njihova najveća prednost je dobro poznat učinak na probavu, dok vlakna, kalij i biljni spojevi dodatno doprinose njihovoj hranjivoj vrijednosti. Najbolje rezultate donosi umjerena konzumacija u kombinaciji s raznovrsnom ishranom, dovoljnim unosom vode i redovnim kretanjem.
Svijet ljepote i zdravlja krije mnoge tajne i iznenađenja koja nas inspirišu da se bolje brinemo o sebi i svom tijelu. Ako volite praktične savjete, zanimljive činjenice i priče koje potiču na promjenu, svakako istražite ostale članke u našoj kategoriji Ljepota i zdravlje. Svaki dan vas očekuju korisne informacije za vaš bolji i zdraviji život
Dodaj komentar