radiobalkanfox
Večeras u MasterChefu četvero kandidata – Dominik, Mirjana, Pavla i Jakov – suočit će se s izazovom koji će ih odvesti ravno u srce kolumbijske gastronomije. U MasterChef kuhinju stigao je bivši kandidat Sergio David Varela Ramirez, koji donosi tradicionalni specijalitet svoje domovine, ali i njegovu modernu interpretaciju koju će ovogodišnji natjecatelji replicirati.
Ispod prvog zvona otkrit će tamal, tradicionalno kolumbijsko jelo od kukuruza, nekoliko vrsta mesa i povrća.
– Iste su namirnice kao i ovdje, samo na neki drugi način – objasnit će Sergio.
No ispod drugog zvona čekat će ih znatno zahtjevnija verzija. Kandidati će morati pripremiti kukuruznu masu oblikovanu u bananinu listu, roladu od svinjetine i umak od graška, pazeći pritom na svaki detalj recepta.
– Jelo je za mene zahtjevno jer ima nove namirnice koje se spominju u receptu – priznat će Mirjana, a Sergio će ih upozoriti da posebnu pozornost posvete okusima: ‘Trebate paziti s palentom, salsom, da ima te okuse koje sam htio pokazati.’
Hoće li kandidati uspjeti prenijeti autentične kolumbijske okuse na svoje tanjure i tko će se oprostiti od MasterChef kuhinje, doznajte u novoj epizodi večeras na Novoj TV, a već sada na Nova Play!
Dodaj komentar