radiobalkanfox
Zapečeni sir u slanini sa medom i senfom po receptu Suzane Mančić!
Ako tražite zanimljivo predjelo koje se priprema brzo, a izgleda veoma efektno, zapečeni sir u slanini sa medom i senfom pravi je izbor. Spoj slanog sira, hrskave slanine, meda i senfa daje savršen balans ukusa.
Sastojci:
- 300 g feta ili drugog čvrstog sira
- 150 g tanke slanine
- 2 kašike meda
- 1 kašika senfa
- malo bibera
- susam po želji
Priprema:
Sir isecite na jednake komade. Svaki komad pažljivo obmotajte tankom kriškom slanine kako bi sir tokom pečenja ostao zatvoren.
Poređajte komade u pleh obložen papirom za pečenje. Pomešajte med i senf, pa ovom smesom premažite slaninu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni dok slanina ne postane zlatna i hrskava, a sir se lepo zagreje. Pred kraj možete dodati još malo mešavine meda i senfa.
Poslužite odmah dok je sir topao. Po želji pospite susamom i dodajte nekoliko kapi meda preko gotovog jela.
Dodaj komentar