Jutjuberka Marandija Rajt podelila je jednostavan savet za čuvanje krompira, tvrdeći da uz ovaj trik može ostati svež čak i do godinu dana. Za to nisu potrebna skupa sredstva niti posebna oprema, već samo pravilan način skladištenja.
Marandija Rajt ističe da je jedna od najčešćih grešaka čuvanje krompira u plastičnoj kesi u kojoj je kupljen. Takva ambalaža zadržava vlagu, što pogoduje bržem kvarenju i razvoju truleži.
Ona preporučuje da se krompir odmah po dolasku kući izvadi iz kese i ostavi da se dobro osuši. Na taj način uklanja se višak vlage sa kore, čime se smanjuje mogućnost propadanja i produžava njegova svežina.
Nakon što se krompir osuši, potrebno je pripremiti kartonsku kutiju i malo suve zemlje. Ako koristite zemlju iz bašte, najpre je ostavite na suncu kako bi se potpuno osušila, a zatim njome lagano prekrijte krompir.
Foto: Shuterstock
Važno je da krompiri ne budu zbijeni jedan uz drugi. Između njih treba ostaviti razmak, što se može postići slojevima novinskog papira ili dodatnim slojem suve zemlje između svakog reda.
Ovako pripremljen krompir najbolje je čuvati u tamnoj, suvoj i hladnijoj prostoriji, slično načinu na koji se nekada skladištio nakon vađenja iz zemlje. Prema tvrdnjama Marandije Rajt, ovakav način čuvanja usporava propadanje i omogućava da krompir ostane svež i upotrebljiv znatno duže nego kada se drži u plastičnoj ambalaži.
BONUS VIDEO

Krompir ne treba vaditi po kalendaru, već po znakovima na biljci, poput žućenja donjih listova i završetka cvetanja.

Među omiljenim biljkama na našim prostorima posebno se izdvaja vinka, koja se odlično prilagođava ovdašnjoj klimi, jednostavna je za uzgoj i lako uspeva. Stručnjaci su otkrili koja prihrana je najbolja.

Hrskavi krompirići iz rerne mogu biti jednako ukusni kao oni prženi u ulju. Uz jednostavan trik u pripremi i nekoliko začina, dobićete savršen prilog sa zlatnom koricom i mekanom unutrašnjosti.

Pre nego što bacite presoljenu supu ili zagoreli paprikaš, isprobajte trik sa krompirom koji domaćice koriste već generacijama.




Dodaj komentar