radiobalkanfox
Ako želite mirisni domaći kolač koji spaja slatke jabuke i sočne borovnice, ovaj recept je pravi izbor. Kolač od pečenih jabuka i borovnica je jednostavan za pripremu, a tokom pečenja kuhinjom se širi neodoljiv miris voća i cimeta.
Sastojci:
- 3 jabuke
- 150 g borovnica
- 2 jaja
- 120 g šećera
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 1 vanilin šećer
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Jabuke oljuštite, očistite i isecite na manje komade. Pomešajte ih sa cimetom i ostavite sa strane. Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte ulje i jogurt. Postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
U pripremljeno testo dodajte deo jabuka i borovnice, pa sve lagano sjedinite. Sipajte smesu u podmazan pleh, a odozgo rasporedite preostale jabuke i borovnice. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Kada se prohladi, pospite ga šećerom u prahu i poslužite.
Dodaj komentar