Kremasti posni sutlijaš za dane Uskršnjeg posta

Pravi se brzo i lako, ukus i miris su mu božanstveni, a nema šanse da ne uspe

Neko ga zove sutlijaš, a neko sutlija, neko bi radije sipao malo šećera, a neko voli da mu bude presladak, jedni dodaju mlevene orahe, dok je drugima cimet odozgo dovoljan.

U svakom slučaju – svi ga obožavamo!

Omiljeni starinski dezert od pirinča nezaobilazan je u balkanskoj kuhinji i jedan od onih koji nas podsećaju na dane provedene u detinjstvu kod bake, a spada u poslastice koje su u posnoj varijanti maltene iste kao i u mrsnoj.

Sastojci:

 

• 200 g pirinča
• 5 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 800 ml vode
• cimet po ukusu

 

Priprema

1. Dobro operite pirinač, pa ga sipajte u hladnu vodu i stavite da se kuva. Potrebno je da vatra bude tiha, kako biste izbegli lepljenje zrna pirinča.
2. Kad nabubri i upije vodu – gotovo je.
3. Tek tada dodajte šećer i vanilin šećer (po ukusu manje ili više šećera), pa vratite na ringlu i mešajte još minut.
4. Odmah sipajte u činijice za serviranje, pa dodajte cimet po ukusu preko. Služite i hladno i toplo, po želji.

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Zdrav rolat bez brašna

 

( Glossy.rs, T.S.R. )