Letnja kremasta torta od piškota

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Torte od piškota su uvek popularne tokom leta jer su praktične, lagane, kremaste i jednostavne za pripremu, a ona koju vam predstavljamo danas je savršena voćno-mlečna kombinacija.

U pitanju je brz domaći slatkiš koji se priprema brzo, a zaista mu je teško odoleti kad osetite miris limuna.

Sastojci:

• 200 g piškota
• 300 ml slatke pavlake
• 250 g maskarpone sira
• mleko za umakanje
• 400 ml mleka
• 3 kašike šećera
• 2 kašike gustina
• rendana kora jednog limuna + sok od limuna
• 2 žumanceta
• rendana bela čokolada po ukusu ili kokosovo brašno

Priprema

1. Presecite piškote napola.
2. Umutite mikserom slatku pavlaku dok ne dobije gust šlag, pa dodajte maskarpone i mutite još malo.
3. Umočite u mleko jednu polovinu piškote, pa je stavite vertikalno uza zid vatrostalne posude ili kalupa za tortu i tako ponavljajte dok ne pokrijete jedan zid. Špricem nanesite fil od slatke pavlake pored reda piškota, pa ponovo ređajte piškote i tako sve dok ne napunite celu posudu.
4. Stavite u frižider na nekoliko minuta, a za to vreme sipajte u šerpu mleko i šećer, pa gustin i rendanu koricu limuna, razmutite žicom, pa dodajte žumanca i mutite još malo.
5. Prebacite šerpu na šporet i kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne, pa prelijte sokom od limuna i mutite žicom dok se malo prohladi.
6. Izvadite tortu iz frižidera, prelijte jse ovom smesom, poravnajte, pa kad se još malo ohladi stavite u frižider na 4-6 sati.
7. Ukrasite rendanom belom čokoladom ili kokosovim brašnom,

Priprema brze torte od piškota, korak po korak

( T.S.R. )