Paprike punjene sirom po receptu Cakane – brzo i ukusno

Paprike punjene sirom su jednostavno, ukusno i brzo jelo koje može da se posluži kao predjelo, lagani ručak ili večera. Ovaj recept, po uzoru na način na koji ga priprema Cakana, odličan je izbor kada želite da napravite nešto ukusno bez mnogo komplikovanja.

Sastojci

• 6 većih paprika
• 300 g mladog sira
• 150 g feta sira
• 2 jajeta
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 kašike ulja
• malo soli
• biber po ukusu
• svež peršun po želji

Priprema

Paprike operite, prepolovite po dužini i očistite od semenki. Ako želite, možete ih ostaviti cele i samo im odstraniti peteljke i semenke.

U činiji pomešajte mladi sir, izmrvljenu fetu, jaja i kiselu pavlaku. Dodajte malo bibera, a sa solju budite oprezni jer je feta već slana. Po želji ubacite i sitno seckan peršun.

Paprike poređajte u nauljenu tepsiju i napunite ih pripremljenim nadevom od sira. Preko svake paprike možete dodati nekoliko kapi ulja kako bi tokom pečenja dobila lepu zlatnu boju.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta, odnosno dok paprike ne omekšaju, a sir na vrhu ne dobije zlatnu koricu.

Punjene paprike ostavite nekoliko minuta da se prohlade, a zatim ih poslužite. Odlično se slažu uz svežu salatu, paradajz, krastavac ili kiselo mleko.

Savet

Za još kremastiji fil možete dodati kašiku krem sira, dok ljubitelji jačeg ukusa mogu ubaciti malo sitno seckanog belog luka ili ljute papričice.