Pasta sa fetom i piletinom po receptu Sanje Vučić

Ako volite jednostavna jela koja ne zahtevaju mnogo vremena u kuhinji, pasta sa fetom i piletinom iz rerne odličan je izbor. Kombinacija sočne piletine, kremaste fete i testenine daje ukusan i zasitan obrok koji je pogodan za porodični ručak.

Recept Sanje Vučić može se lako prilagoditi ukusu, a prednost pripreme u rerni je što se sastojci lepo sjedine i dobiju bogatiji ukus.

SASTOJCI:

• 400 g testenine
• 400 g pilećeg filea
• 200 g feta sira
• 200 ml pavlake za kuvanje
• 2 čena belog luka
• 2 kašike maslinovog ili običnog ulja
• 100 ml vode od kuvanja testenine
• 1 kašičica origana
• 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
• so po ukusu
• 50 g rendanog kačkavalja

PRIPREMA:

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, ali je nemojte prekuvati. Pre ceđenja sačuvajte oko 100 ml vode u kojoj se kuvala.

Pileći file isecite na manje komade. Začinite ga solju, biberom i origanom.

U tiganju zagrejte ulje i kratko propržite piletinu sa svih strana, tek toliko da dobije lepu boju. Dodajte sitno seckan beli luk i promešajte.

U posudu za pečenje stavite skuvanu testeninu, piletinu i izmrvljenu fetu. Dodajte pavlaku za kuvanje i malo sačuvane vode od testenine, pa sve dobro promešajte.

Pospite rendanim kačkavaljem i stavite u prethodno zagrejanu rernu.

Pecite na 200 °C oko 20 minuta, odnosno dok se sir ne istopi, a površina lepo ne zapeče.

Gotovu pastu izvadite iz rerne i ostavite nekoliko minuta da odstoji. Po želji možete dodati još malo origana ili svežeg začinskog bilja.

Kremasta pasta sa fetom i piletinom najbolje je da se posluži topla, uz salatu ili sveže povrće.

SAVET:

Ako želite još kremastiji sos, dodajte malo više vode u kojoj se kuvala testenina. Ona sadrži skrob koji pomaže da se sos lepo poveže sa testeninom.