radiobalkanfox
Ako tražite efektno predjelo koje ostavlja utisak kao da ste u kuhinji proveli čitav dan, a pravi se očas posla, slane korpice su pun pogodak.
Glavna prednost im je što ih možete ispeći znatno ranije, a napuniti ih pre nego što ćete ih izneti na sto. Zbog toga su spas za slave i svečane trpeze kada vam je cilj da oduševite zvanice bez suvišne nervoze i stresa.
Neutralne su arome, hrskave i mirisne, a savršeno se kombinuju sa najrazličitijim nadevima, od posnih pašteta i salata do bogatih, kremastih filova sa šunkom, sirom ili piletinom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
🔹300 g brašna
🔹100 g proprženog susama
🔹50 g suncokretovih semenki
🔹1 kašičica soli
🔹1 kesica praška za pecivo
🔹120 ml ulja
🔹100 ml kisele vode
Priprema:
U većoj činiji pomešajte brašno, proprženi susam, suncokret, so i prašak za pecivo. Dodajte ulje i kiselu vodu, pa zamesite glatko i mekano testo koje se ne lepi za ruke. Od testa odvajajte manje komade i oblikujte kuglice. Svaku kuglicu utisnite u kalup za mafine, vodeći računa da formirate udubljenje u sredini kako biste dobili oblik korpice.
Foto: Shutterstock
Korpice poređajte u kalupe i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 10 do 12 minuta, odnosno dok ne dobiju blagu zlatnu boju.
Pečene korpice ostavite nekoliko minuta da se prohlade, a zatim ih pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohlade. Ohlađene korpice napunite nadevom po želji, recimo ruskom salatom i servirajte kao predjelo.
BONUS VIDEO
Šareni slani rolat sa kulenom je pun pogodak koji će gosti prvi razgrabiti. Pored neverovatnog ukusa i dekorativnog izgleda koji privlači poglede, donosi i savršenu praktičnost – možete ga pripremiti danima unapred.
Slana rozen torta sa šunkom i sirom ne zahteva pečenje, jednostavno se slaže, a posle hlađenja seče se na uredne, dekorativne komade.
Domaća gibanica sa sirom sprema se za 15 minuta, a mali trik sa korama daje joj hrskavu koricu i sočnu sredinu.
Od samo dve vrste sira možete da napravite tri različite varijante slanih kuglica, a tajna je u dodacima kojima se kuglice oblažu.
Šareni slani rolat sa kulenom je pun pogodak koji će gosti prvi razgrabiti. Pored neverovatnog ukusa i dekorativnog izgleda koji privlači poglede, donosi i savršenu praktičnost – možete ga pripremiti danima unapred.
Dodaj komentar