Recept za hrskave i slasne pica-štapiće (bez mešenja testa)

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Tražite ideju za ukusnu i brzu večeru za celu porodicu? Isprobajte recept za pica-štapića od lisnatog testa koji će uz preukusan sos postati omiljeni obrok ili užina.

Možda na prvi pogled deluje komplikovano, ali se ovi štapići prave neverovatno lako, a preukusni su. 

Od jedne smese možete da dobijete 16 hrskavih pica-štapića, pa požurite i odmah napravite duplu meru.

Recept za hrskave pica-štapiće + umak:

Sastojci:

• 2 kore lisnatog testa 
• 4 kašike pasiranog paradajza
• 1 kašičica sušenog origana
• 120 gr izrendanog kačkavalja
• 100 gr sitno iseckane salame/pečenice
• 1 jaje za premazivanje
•  susam ili parmezan za posipanje

Za umak:

• 200 gr pasiranog paradajza
• 1 češanj belog luka
• prstohvat soli, origana i šećera
• 1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje. 

Potom prvu koru testa razvucite, pa premažite tankim slojem pasiranog paradajza, pa pospite origanom i ravnomerno rasporedite kačkavalj i salamu. 

Preko stavite drugu koru testa, pa je lagano pritisnite dlanovima ili oklagijom da se slojevi spoje.

Potom isecite nožem tračice široke oko 2 centimetra, pa svaku uhvatite za krajeve i uvijte dva, tri puta, pa je prebacite na hleb. Između štapića ostavite malo razmaka.

Premažite štapiće umućenim jajetom, pa po želji pospite susamom i izrendanim parmezanom. 

Pecite 15 do 20 minuta, dok ne porumene i postanu hrskavi. 

Dok se štapići peku, pripremite umak, a na maslinovom ulju kratko propržite sitno seckan beli luk, dodajte pasirani paradajz, so, origano i prstohvat šećera. 

Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta, dok se umak ne zgusne. 

BONUS VIDEO

KOLIKO SU OPASNA GAZIRANA PIĆA? Nutricionista: Do 2030. svako drugo dete će biti GOJAZNO! Kisela voda takođe RIZIČNA? EVO I ZAŠTO

( Glossy, A.V. )