radiobalkanfox
Pesak torta je jedan od onih starih recepata koji se prenose iz generacije u generaciju.
Jednostavna priprema, poznati sastojci i bogat kremasti ukus razlog su zbog kog se često nađe na prazničnoj trpezi. Najbolje od svega je što vam za ovu tortu nije potrebna rerna.
U ovoj varijanti nema kokosa, jedan sloj obogaćen je čokoladom, dok lešnici daju posebnu punoću ukusa. Torta je odličan izbor kada želite desert koji se priprema bez mnogo komplikovanja, a izgleda veoma raskošno.
Sastojci:
🔷1 l mleka
🔷300 g šećera
🔷4 kesice pudinga od vanile
🔷250 g putera ili margarina
🔷300 g mlevenog keksa
🔷100 g čokolade
🔷200 g mlevenih lešnika ili oraha
Foto: Shutterstock
Priprema:
Odvojite deo hladnog mleka i u njemu razmutite puding. Preostalo mleko stavite na šporet zajedno sa šećerom. Kada provri, dodajte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok smesa ne postane gusta.
Skuvani puding sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi. Povremeno ga promešajte kako se na površini ne bi napravila korica.
Za to vreme penasto umutite omekšali puter ili margarin. Kada je puding hladan, postepeno ga dodajte u umućeni puter i sve zajedno mutite dok ne dobijete gladak i kremast fil.
Sada je potrebno podeliti krem na tri približno jednaka dela. U jedan umešajte mleveni keks, u drugi prethodno otopljenu čokoladu, a u treći mlevene lešnike ili orahe.
Na tacni ili u kalupu sa obručem formirajte tortu tako što ćete slagati filove jedan preko drugog. Prvo stavite sloj sa lešnicima, zatim čokoladni, a završite filom od keksa.
Svaki sloj pažljivo poravnajte pre nego što dodate sledeći. Na kraju tortu možete ukrasiti mlevenim lešnicima, a zatim je ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne.
Dobro rashlađena pesak torta se lako seče i dobija još lepšu, čvršću teksturu, dok se ukusi lepo sjedine.
BONUS VIDEO
Ako vam se jede nešto kremasto, čokoladno i izdašno, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ova torta sa piškotama je odličan izbor.
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
Tradicionalne vanilice sa svinjskom mašću, limunom i džemom od šljiva predstavljaju pravi klasik domaće kuhinje.
Ako volite domaće knedle sa šljivama, ali vam se ne provodi pola dana u kuhinji, imamo odličan recept. Ekipa Magazina ga je isprobala, rezultat je toliko dobar da su nas podsetile na one prave, starinske knedle koje su pravile naše bake.
PROČITAJTE JOŠ
Kada vam se prijede nešto slatko, a ne želite da uključujete rernu i provodite mnogo vremena u kuhinji, ova jednostavna torta sa bananama, keksom i čokoladnim pudingom može biti pravi pogodak.
Ako vam se jede nešto kremasto, čokoladno i izdašno, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ova torta sa piškotama je odličan izbor.
Dodaj komentar