Recept za prelivenu punjenu papriku: Iz bakine kuhinje stiže specijalitet kojem nećete odoleti, u ovome je caka

Dragi moji pratioci, danas pravimo najsočniju punjenu papriku koju ste ikada probali! Nije to obična punjena paprika, već prelivena punjena paprika sa posebnim, kremastim sosom koji joj daje neverovatnu sočnost i punoću ukusa.

Prava domaća, tradicionalna kuhinja, idealna za porodični ručak. U ovom videu možete vidite i bakinu tehniku za savršeno punjenje, a ceo proces je jednostavan i lak.

Ispratite korak po korak i uživajte u ovom savršenom jelu. Ne zaboravite da lajkujete i da se pretplatite na kanal!

Trik je u sastojcima koji se na našim prostorima gotovo uopšte ne koriste za pripremu ovog jela.

Spremite najmilijima ručak kojem neće odoleti.

Trik je u sastojcima koji se na našim prostorima gotovo uopšte ne koriste za pripremu ovog jela.

Spremite najmilijima ručak kojem neće odoleti.

Trik je u sastojcima koji se na našim prostorima gotovo uopšte ne koriste za pripremu ovog jela.

Spremite najmilijima ručak kojem neće odoleti.

Potrebno je:

Trik je u sastojcima koji se na našim prostorima gotovo uopšte ne koriste za pripremu ovog jela.

Spremite najmilijima ručak kojem neće odoleti.

Trik je u sastojcima koji se na našim prostorima gotovo uopšte ne koriste za pripremu ovog jela.

Spremite najmilijima ručak kojem neće odoleti.

500 gr. mlevenog mesa

15 srednjih paprika baburica

1 glavica luka

ulje

2 šargarepe

1 jaje

1 kašika belog luka u granulama

malo paradajza

100 gr. pirinča

1 kašika začina ili soli

malo bibera

aleva paprika

200 ml kuvanog paradajza

Priprema:

Papriku oprati i izvaditi drškice sa semenkicama. Luk iseći malo propržiti na ulju dodati rendanu šargarepu, pa kad se malo proprži dodati u mleveno meso i sve rukama dobro izraditia zatim, dodati beli luk, so, biber, alevu papriku i opran pirinač. Sve rukama dobro izmešati.

Puniti nadevom paprike i zatvarati kolutovima paradajza.

Papriku ređati u tepsiju i sipati vodu i malo ulja, poklopiti folijom i staviti u rernu na 220 stepeni C oko 45-50 minuta.

Sipati u rerni preko njih da se paprike zapeku još 15 minuta.

Uz šolju od 200 ml lako ćete odmeriti sve sastojke.

Evo kako napraviti tradicionalnu mešanu turšiju kao nekad, recept za zimnicu bez greške

Peglana kobasica potiče iz Pirota i okolnih sela, a vekovima je bila način da se meso sačuva tokom zime bez zamrzivača i aditiva. Nastala je u stočarskom kraju gde se cenilo da hrana bude prirodna, snažna i dugotrajna. Danas je ovaj specijalitet postao zaštićena oznaka geografskog porekla i ponos pirotskog kraja.

Prava domaća, tradicionalna kuhinja, idealna za porodični ručak.

Pihtije su jedno od najpoznatijih zimskih jela u Srbiji. Najčešće se pripremaju posle svinjokolja, a smatraju se pravim specijalitetom koji se služi kao predjelo ili užina.