Recept za vazdušaste pogačice koje se tope u ustima

Kada vam zatreba brz i ukusan obrok, ove pogacice su savršen izbor! Prave se sa samo tri sastojka, a gotove su za manje od 15 minuta, što ih čini idealnim za svaki trenutak kada želite da uživate u nečemu domaćem i svežem.

Testo je neverovatno mekano i vazdušasto, bukvalno se topi u ustima! Bilo da ih poslužite kao užinu, uz glavno jelo, ili kao brzi doručak, ovi mali zalogaji neće dugo ostati na stolu. Brzo, jednostavno i – apsolutno neodoljivo!

Sastojci:

300-320g brašna
250g maslaca (može i margarin)
250g feta sira
Žumance i susam za preko

Priprema:

U činiju umestiti prvo 250g brašna sa 250g maslaca sobne temperature.
Dodati fetu pa sve zajedno umestiti. Ako je testo mn lepljivo dodati još brašna. Testo ostaviti na 20 minuta u frižider, pa zatim premestiti i razvući na pobrašnjenu površinu i seći pogačice (može čašicom od rakije).

Premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180°C 20ak minuta.

Bonus video:

(Espreso)