radiobalkanfox
Riblje pogačice od oslića odličan su izbor kada želite ukusan, lagan i hranljiv obrok koji će podjednako prijati i odraslima i deci. Hrskave spolja, a mekane i sočne iznutra, predstavljaju sjajan način da ribu uvrstite u jelovnik čak i ako je ne pripremate često.
Oslić je riba blagog ukusa koja se lako kombinuje sa začinima i povrćem, pa su ove pogačice idealne za ručak, večeru ili brz obrok uz omiljeni prilog. Jednostavno se pripremaju, a rezultat je jelo koje će osvojiti i one koji nisu veliki ljubitelji ribe.
Vreme pripreme:
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 350 g oslića (ili druge bele ili plave ribe)
- 1/2 šolje graška (može i iz konzerve)
- 1 šolja šargarepe
- 1/2 šolje kukuruza (može i iz konzerve)
- 4 mlada crna luka
- 1/3 šolje seckanog lišća peršuna
- 2 žumanca
- 3/4 šolje prezli
- 2 kašike ulja
- so, biber
Priprema:
Krompir oljuštite, skuvajte i izgnječite.
Dodajte seckane riblje filete, mešavinu povrća, seckani crni luk, peršun i žumanca.
Posolite i pobiberite pa od smese formirajte 16 pogačica.
Uvaljajte ih u prezle i propržite na ulju.
Kad bude gotovo, poslužite uz prilog, ili salatu.
Bonus video:
(Espreso/24sedam/J.M./prenosi:B.S.)
Dodaj komentar