Starinski kolač sa makom koji se pravi bez miksera

Kada poželite brzu, a ukusnu domaću poslasticu, ovaj kolač sa makom uneće pravo osveženje na vašu trpezu.

Priprema ne zahteva mikser niti mnogo vremena – dovoljni su osnovni sastojci i ručna žica za mućenje. Spoj jogurta i mleka obezbeđuje izuzetnu mekoću testa, dok mleveni mak zaokružuje prepoznatljiv tradicionalni ukus. Prilagodite količinu šećera svojim željama, isecite prohlađeni kolač na kocke i upotpunite popodnevnu pauzu uz kafu ili čaj.

Sastojci:

🔷2 jaja

🔷2 čaše šećera

🔷1 čaša ulja

🔷1 čaša jogurta

🔷1 čaša mleka

🔷3 čaše brašna

🔷100 g mlevenog maka

🔷1 vanilin šećer

🔷1 prašak za pecivo

Priprema:

U većoj posudi sjedinite jaja i šećer, pa ih kratko umutite žicom. Nije potrebno da pravite čvrstu penu, već samo da se sastojci lepo povežu. Sipajte ulje, jogurt i mleko, pa sve promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Dodajte brašno, mleveni mak, vanilin šećer i prašak za pecivo. Mešajte žicom dok ne nestanu grudvice i dok ne dobijete glatko testo.

Tepsiju premažite uljem i po želji pospite sa malo brašna. Sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporedite.

Stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 20 minuta. Vreme pečenja može malo da varira u zavisnosti od rerne i dubine tepsije.

Ostavite kolač da se malo prohladi, pa ga isecite na kocke i poslužite.