radiobalkanfox
Patrijarh Pavle, poznat po svom izuzetno skromnom načinu života, navodno nije često uživao u slatkišima. Ipak, kada bi se počastio nekom poslasticom, njegov omiljeni izbor bila je krempita.
Stari recept za krempitu ne traži mnogo sastojaka, već samo malo strpljenja i pažnje. Kada se dobro ohladi, krem postaje nežan i lagan, dok kore daju savršenu hrskavost. Ovom kolaču je teško odoleti.
Sastojci:
🔶2 gotova lisnata testa
🔶2 l mleka
🔶400 g kristal šećera
🔶8 kesica vanilin šećera
🔶300 g oštrog brašna
🔶10 jaja
🔶5 kašika šećera za belanca
Priprema:
Lisnato testo izbockajte viljuškom i ispecite u rerni. Zatim spremite fil tako što ćete u 2 litra mleka skuvati umućena žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom.
Foto: Shuterstock
Kada dobijete masu kako što je puding pustite da se prohladi. Umutite belanca pa šne dodajte skuvanim jajima. Jednu koricu stavite na dno, rasporedite fil, pa stavite drugu koricu i pospite je šećerom u prahu.
BONUS VIDEO
Varijanti za pripremu tiramisua ima mnogo, ali ovaj recept donosi brzo i jednostavno spremanje savršenog letnjeg kolača. Kremasti tiramisu bez jaja pravi se za samo 10 minuta.
Otkrijte tajni sastojak koji Turkinje dodaju u testo za tulumbe, a zahvaljujući njemu ostaju savršeno hrskave, a iznutra pune ukusnog sirupa.
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao.
Ako tražite brz desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, brazilski Pave je pravi izbor. Ovaj nežan i osvežavajući kolač pravi se bez pečenja, a zbog svoje kremaste strukture često ga porede sa tiramisuom.
Varijanti za pripremu tiramisua ima mnogo, ali ovaj recept donosi brzo i jednostavno spremanje savršenog letnjeg kolača. Kremasti tiramisu bez jaja pravi se za samo 10 minuta.
Dodaj komentar